中目黒「焼鶏あきら」道案内です。
8月29日17時より、ソルト・コンソーシアムの「食事つき説明会」が
いよいよ中目黒の有名店、”焼鶏あきら”で行われます。
参加する皆さんのために、道順を写真でご案内します。トータル5分ほどの道順です。
(1)中目黒駅の正面改札を出ると、正面を走るのが山手通り。横断歩道を渡って、右へ進みます。
(2)横断歩道を渡って右側を見るとこんな景色。
(3)まっすぐ進んでいると、ほどなく交番やみずほ銀行が見えます。まっすぐ進みます。
(4)大き目の交差点に出ます。正面にはニトリさんが。この横断歩道を渡って左折。
(5)左折するとこんな景色。正面のほうに、歩道橋や目黒川の橋が見えてきます。
(6)ほどなく目黒川に。この橋を渡らず、右に曲がって川沿いの小道を歩きます。
(7)川沿いの小道はこんな感じ。春は桜が満開の名所ですね。この道の奥の方に「焼鶏あきら」があります。
到着!
入口で「説明会に来ました。」と、お伝えください!
秋採用の会社説明会は食事付きのスペシャルバージョン。怒涛の和牛8月17日レポート。
ソルト・コンソーシアムでは、19定期採用(新卒/第二新卒)の秋採用説明会を、
8月17日から9月7日まで実施しています。
今回のすべての説明会は「食事付き」。
しかも「美味しい肉」にこだわったラインアップにしています。
ソルト・コンソーシアム株式会社の会社説明会予約入力|リクナビ2019
当社の事業や店舗運営、サービスや食の品質・技術をダイレクトに知っていただくためには、純粋にこのかたちがベスト!と考えて、実施してます。
第1回目は8月17日に、新丸ビル5階で当社が企画・運営している「焼肉the INNOCENT CARVERY」で実施しました。
これまでも、焼肉をふるまうような採用イベントは、他企業でもいくつかあったと思いますが、飲食を本業とする私たちですので、そのクオリティにはこだわっています。
ということで、8月17日の会社説明会で提供された食事の数々を、簡単にレポートいたします。
まずは前菜の数々。
まず、和牛のシャルキュトリ。今回は和牛タンの燻製にバジルソース、ペッパーが食感と味を引き締める。早くもワインが飲みたくなるのですが会社説明会という縛りゆえにアルコールはがまん。( ;∀;)
次に徳島県産オーガニックリーフのムスクランサラダ。続いて、INNOCENT CARVERY 総責任者の岡田賢一郎の代名詞的な前菜メニュー「キムチの王様」が登場。
写真を撮り忘れてしまったのですが、このあとに和牛のユッケが登場。味が濃厚。
そして本題の焼肉ゾーンに突入、まずは「タン塩」。この厚さ!
肉の焼き~とりわけは、すべて店舗スタッフが担当するのが「INNOCENT CARVERY」のスタイル。この厚さのタンも、安心して焼き上がりを待ちます。噛み応えはサクサク。薄タンとは異なる贅沢な味わいが口中に広がります。
次に「本日のおすすめ霜降り」。このサシ!見ただけでおいしいことが確定。焼きしゃぶ(この日は大根おろしポン酢)でいただきます。
感動に浸ることもしばし、次に「本日のおすすめ赤身」が登場。またこの塊!
えらいこっちゃ。
この赤身肉を2種類いただきました。贅沢×2。
そして最後に、自ら焼くスタイルの焼肉3種で全肉がフィニッシュ。
こんな肉を食べている間に、会社説明会のコンテンツが進んでいくという、難易度の高い技を、参加してくれた就活生の皆さんは見事にこなしてくれたのでした。
最後に、質疑応答やら、お互いの情報交換をしながら、おしまいの食事。(クッパ、冷麺からお好みの選択で。)
続いてコーヒーとデザートでフィニッシュ(ちなみにデザートは、バニラアイス、ピスタチオアイス、サイダーシャーベットからお好みの選択で。)
ということで、まだ「食事付き説明会」の参加枠を増やして、就活生(新卒/第二新卒)の皆さんのご参加をお待ちしています。
気になった方は、ぜひリクナビからご予約ください。
ソルト・コンソーシアム株式会社の会社説明会予約入力|リクナビ2019
(文責 ソルト・コンソーシアム人事部 浦野)
外務省との共同プロジェクト。JAPAN HOUSE がロンドンにオープン
安倍政権の政策についてはもちろん賛否があるものだと思いますが(ないほうがおかしいですし)、政権レベルの賛否を超えた観点として、” 日本のアイデンティティを世界に対して正しく発信する”、あるいは、” グローバル化する時代に日本のアイデンティティを世界に正しく定義する”、という戦略的基軸は今後の日本の成長にとって重要なものだと思いますし、当社の理念(「日本の文化を世界に。世界の文化を日本に。」)と共有するところも大きい、と考えています。
直近未来の日本が、世界でその存在感を維持するには、日本の文化的アイデンティティを世界に対して正しく位置づけていくことの重要さが軽視されてはならないという思いが共通し、外務省とソルト・コンソーシアムは、イギリス(ロンドン)における日本文化の普及を目指し、このたび「JAPAN HOUSE LONDON」を開館しました。
外務省の戦略的プロジェクトであるJAPAN HOUSEで、日本を代表して、日本食レストランのプロデュースと運営を任されたのが、当社、ソルト・コンソーシアムです。
いわば日本代表として、イギリスに、そして世界に、” 日本が誇るべき日本食の文化 ”を正しく発信していきたいと考えています。
日本の未来に向けた成長を支える企業の1つとして、こういった事業についても積極的に矜持をもって関わっていきたいと考えています。
日本の食文化を代表する企業になれるよう、精進いたします。
・関連URL:
外務省HP https://www.mofa.go.jp/mofaj/p_pd/pds/page23_002558.html
JAPAN HOUSE LONDON https://www.japanhouselondon.uk/
SALT&PARTNERS UK (弊社海外子会社) http://japanhouseakira.london/
(文責 ソルト・コンソーシアム人事部 浦野)
説明会の会場(六本木ヒルズ)の道案内です!
道順を写真でご案内しますので、ご参考にしてください。
日比谷線の方は地下通路が便利です。
大江戸線の方は、六本木ヒルズ方面の出口から地上を進んでください。(ミッドタウン方面にはいかないように。)
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(2)六本木ヒルズの「森タワー」に到着。蜘蛛のオブジェが目印に。右の建物が森タワーです。ここでは森タワーには入らずに、
写真の奥の方に向かって直進してください。
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(2)森タワーを右手にしながら。こんな感じの道順です。
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(3)ほどなく、目の前に「森美術館 展望台 入口⇒」 というサインが。
「入口⇒」に従って…
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(4)進むと、こんな感じでエレベータと階段が見えます。
階段か、エレベータで上がってください。すると
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(5)こんな通路になりますので、ここを直進。この先に受付があります。
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(6)左手に見える小さめの受付が、説明会の受付場所です。担当者に「説明会に来た」とお伝えください。
※右手に見えるのは、展望台・森美術館のチケット売り場です。こちらに並ばないようご注意ください。
(ソルト・コンソーシアム人事部)